テーマ:野菜

爽やかな風が吹いてきました。

朝は、とっても暑かったのですが昼近くになって、曇ってきて爽やかな風が出てきました。 今日の販売メニューは、Acoop角田店にて、男爵薯、ミディトマト、栗かぼちゃです。お立ちよりの際は、どうぞ当農園のフレッシュベジタブルをお買い求め下さい。
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簡易土壌分析を行いました

畑2筆の簡易土壌分析を行いました。 分析項目 1.土壌の3相分布調査(固相率、液相率、気相率) 2.土壌のPH 3.土壌のおおよその肥料成分(窒素、燐酸、カリ) 【3相分布調査】 1)土のサンプル採集 畑の中央に50cmの穴を掘り、地表面より、地下10cmと25cmの深さの土をそれぞれ100ccずつ採集した。 畑1(…
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東京に行ってきました

先週金曜日(25日)と土曜日(26日)の2日間、東京に行ってきました。フォローしてくださった本間研究室の皆様大変お世話になりました。また、同行していただいた小針さん、青木さんお疲れ様でした。 角田市農業経営者会議の研修会で、初日は、東京農大にて、三輪先生の日本の農業の問題について講義がありました。講義が終わって、植物工場、農大博物館を…
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土づくり

今日も、朝から冷え込みが厳しい。 地温が高く、大気が冷えている為か、もやがかかって幻想的な日の出となった。 今日も、好天に恵まれそうである。籾殻燻炭焼きをする。 籾殻燻炭も焼き始めて1ヶ月、35袋ほど貯まり置き場所が無くなったので、ジャガイモを植える予定の畑に、35袋程撒いた。袋の口を下にして引きずるとうまく燻炭が落ちていく。…
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ヤーコンの収穫

本日、午前中、ヤーコン掘ってきました。 上の方の土の少ないところは、しっかと凍害でとろけてました。 下の方は、大丈夫だったので、洗って袋詰めしました。 ついでに、大根も抜いてきました。地上部は、凍って少しスカスカですが、地下部は、甘くておいしい大根でした。 こんばんは、煮物? 【ヤーコンオーナー制度】5株で収穫時12kg…
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燻炭の作り方(てるやんふぁーむの場合)

今日も、天気がいいので燻炭作りしています。てるやんふぁーむの場合の作り方を紹介します。 1.準備するもの 米保管用缶(6俵缶がちょうど良い大きさ)/焚き付け用の紙/燻炭焼き専用煙突(ホームセンターで1600円ぐらいで購入)/自転車のゴムチューブ1本/厚手のビニール/ 2.まず、焚き付けの紙を燃えやすいように丸めて、燻炭焼き用煙…
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種を採ろう

まだ春遠い季節ですが、21世紀の日本の農業を生き残る為にも、「種採り」を少しずつだがやろうかと思う。 きっかけは、昨日ユーチューブで見た、遺伝子組み替え(GM)作物の実態で、米国発の動画だ。遺伝子組換えとは Genetically Modified Organismの略で、「GMO」とも言われる。 GM作物は、主に米国モンサ…
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堀残しのジャガイモ

今日は、風もあまり無く天気も良かったので、去年堀残したジャガイモを収穫してきました。 まずは、枯草を片付けないと掘れないので、燃やして片付けました。 さすがに、収穫適期をとっくに過ぎているので、鼠食いや、虫食いが多くありました。味は、明日確認です。まずいかも?
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初耕

今日から、世の中は、仕事始めでしょうか。ウチの長男は、昨日からでしたが・・・ てるやんふぁーむも、今日から仕事始めです。 まずは、畑を耕してきました。 暮れに、耕しておいたのですが、大雨ですっかり土が固まってしまいました。 寒ざらしをして、病害虫の駆除と土の風化を促進させるには、今の時期の荒耕しが効果的です。 表面の土は、…
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餅つき

本日、仙台市の某ホームセンター(泉、幸町)で、杵つき餅の無料配布を行ってきました。 主催の団体は、「産直広場 あぐりっと」で、4名で角田から行って対応してきました。 それぞれの店舗で、先着100名様の配布でしたが、好評ですぐに無くなり、帰途につきました。 メンバーの皆様お疲れ様でした。 TIGER(タイガー)1升用餅つき機…
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安納芋は、おいしい!!

安納芋の拡大写真。 中身は、オレンジ色または、黄金色です。 食味は、ネットリ系で、甘味が凝縮しています。 今年は、ポラーノとACOOPのあぶくま旬菜市で完売しました。 来年は、もっと作りますのでお楽しみに! 送料無料 500円ポッキリ★あまいおイモのお菓子!おいもやの芋甘納豆「メール便」「同梱不可」「代引不可」「お一人様…
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焼きいも(その4)

焼きいもができました。左側が、安納芋です。色は、オレンジ色でとっても甘いのです。 右側の芋は、鳴門金時芋、色は、クリーム色で、甘さ控えめ、ネットリ系です。 年内発送最終受付中!お得な10本セット!幻の種子島限定の安納芋(蜜芋)を独自の製法で糖度40度までじっくり焼き上げた!極上の天然スイートポテト!安納の焼きいも!※5,250…
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焼きいも(その3)

蓋を載せて、コンロの上に、クッカ-を置く。  蓋を少しずらして隙間をあけておくと、芋がベチョベチョにならない。 あとは、10分ぐらいしたら、芋を返し更に焼く。竹串が通るようになったら出来上がり!! 温たなべ −karakusa- 6号たじみやげサイズ φ15cm× 13.5cm材質 陶器 焼き芋用にセラミック陶石をサービスで…
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焼きも(その2)

次に、スモーククッカーの中網に、サツマイモを並べます。今回は、自家製の安納薯と鳴門金時のクズ薯を並べました。小さいけれどおいしさは変わりません。
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た・ま・ね・ぎ

今年、植えたたまねぎの苗が、雨にも負けず、風にも負けず、冬の霜にも負けず、ヒョロヒョロと育ってます。 11月20日と、通年より10日以上遅いので、大きくなるか心配です。ちなみに、昨日の雨で土はすっかり固まってしまいました。写真では、マルチが4列張ってありますが、たまねぎは、3列分しか植えてません。 怪僧タマネギ坊 野菜忍列伝 …
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野菜の収穫

昨日は、台風のような雨でした。一転、今日は晴れ、特に午前中は穏やかな天気でした。 明日、岩沼のポラーノに、野菜を納品するのに、大根、白菜、ほうれん草を収穫してきました。 昨日は、畝間にたっぷりあった雨水が、すっかり退いていました。 上の写真は、まだ収穫できない、キャベツと大根です。2月頃には収穫できると良いのですが? …
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じゃがいも植え付け完了!

3月26~27日に、じゃがいもの植え付けを行いました。 作付けは6種類で、男爵7アール、十勝こがね12アール、こがね丸3アール、きたあかり3アール、アンデスレッド0.5アール、インカのめざめ1アールです。 収穫は、7月中旬予定です。 また、早堀用の男爵薯を2月22日に、ハウスに植え付けしました。3月26日時点、既に芽がでていま…
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じゃがいもの浴光催芽

じゃがいもの芽出し 寒さがぶり返した今日このごろですが、 そろそろ、寒さも一段落する頃なので 裏のハウスで、種芋の浴光催芽を始めました。 今年の作付は、以下の通りです。 男爵50kg、十勝こがね50kg、こがね丸30kg、 インカのめざめ10kg、アンデスレッド3kg 3月2週間後に植え付け予定です。
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ポラーノに野菜入荷!!

今週は、岩沼、「ポラーノ」の野菜配達が、水曜日になってしまいました。 先週後半からの強風、雨、そして長男の学校送迎、そして私の肩痛などで、野菜の収穫が思い通りにはかどらず、火曜日は野菜の収穫をしていました。 今朝は放射冷却で大変冷え込みましたが、日中は風もなく暖かい陽射しの過ごしやすい1日でした。 今日のポラーノの販売野菜は、…
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ポラーノにて 新春 セール! です。

昨日夕方(1月6日)、岩沼「ポラーノ」へ委託販売の野菜を配達してきました。 今回のみ新春セールとしてオール100円です。 販売品目は、ブロッコリー、ニンジン、さといも、じゃがいもの4品目です。 もちろん、農薬未使用です。 早い者勝ちですので、お早めにお買い求め下さいませ。
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はじめまして!

はじめまして 宮城県南部のかた田舎、角田市(かくだし)で、農業をやってる、「てるやん」こと太田照男と申します。 専業で農業をするようになって、5年目です。昭和54年に、県内の工業大学を卒業後22年間自動車部品製造業で兼業農家やりながら飯を食ってきました。職歴は、品質管理8年、エンジニア14年で、この職歴は農業に転職してからも結構役…
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